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Casa dei Pescatori Sirmione

Casa Ocelle consiglia i migliori ristoranti di pesce del lago di Garda uno dei quali è: La Casa dei Pescatori

La cucina fonde in maniera armonica semplicità e originalità, conciliando i sapori della tradizione mediterranea con un pizzico di contemporaneità. Lo Chef propone i prodotti del Lago e della Terra, esaltandone il gusto con equilibrio. Non mancano la pizza e le classiche insalatone per chi desidera un pasto veloce e leggero.

LO CHEF E LE LINEE GUIDA

Lo chef Ivan Broccaioli con il suo staff di cucina propone piatti del territorio prediligendo prodotti locali e pesci del lago di Garda, con qualche accenno ad una cucina creativa.
La filosofia della nostra cucina è basata su prodotti naturali, non da agricoltura forzata o da allevamenti intensivi, primeggiando con prodotti biologici e stagionali.

I PIATTI

Le specialità che troverete alla “Casa dei Pescatori” saranno piatti tradizionali del nostro territorio e quindi i pesci del Lago di Garda rivisitati secondo le mode gastronomiche attuali valorizzando le materie prime di qualità che non sempre è facile reperire e riconoscere sul mercato.
Non mancano piatti di pesce di Mare e quelli di Terra.

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